A De Fussigny Superior 70cl

A. de Fussigny este una dintre cele mai mici dar si dintre cele mai bine cotate case din Cognac. A fost fondata in 1814, pe malul raului Charente, de catre negustorul Italian Alfonso de Fussigny pentru a se asigura ca distilatele (eaux-de-vie) beneficiaza de cele mai bune conditii de maturare. Proximitatea raului asigura hidrometria perfecta si permite aromelor de cognac sa se dezvolte. Este singura casa care inca isi mai distileaza eaux-de-vie chiar in centrul orasului Cognac, sediul fiind Maison de Fussigny. Designul produselor este foarte diferit de cel al cognac-urilor traditionale, informatiile de pe eticheta, cum ar fi varsta, numele, procentele etc sunt scrise manual, ceea ce il face foarte personal. Pivnitele istorice ale casei Fussigny sunt situate pe malurile raului Charente, iar aceaasta proximitate garanteaza un excelent nivel hidrometric si este ideala pentru exprimarea tuturor aromelor cognac-ului. O pivnita umeda permite, pe langa potentarea aromelor din cognac, si o evaporare mai rapida a alcoolului decat a apei. Rezultatul este un distilat (eaux de vie) mai fin si mai fluid. Invechirea distilatului (eaux de vie) are loc in butoaie de stejar din Tronçonnais sau din Limousin. Distilarea traditionala pe drojdii permite cognac-ului sa dezvolte note aromatice mai complexe. 

Culoare: chilimbar 

Gust: arome florale de trandafiri uscati, note de alune de padure

Miros: rotund, cu subtile note de unt si de fum

Final: textura eleganta si persistenta in gura

Alcool 40.00%

Vezi toate produsele din gama A De Fussigny